香草屋ファーム（Ｋａｇｕｓａｙａ　ｆａｒｍ）

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マース　

熱射病にはマース（塩）がいいみたいです。
ブログを見た粟国島の親友、又◎さんからお電話があり教えてもらいました。
一番いいのは「粟国の塩」って・・・・ホントカイ。

夏の炎天下の中作業をする方々は、ポケットにマースをいれておいて
４５分ごとに舐めているそうです。これはホンとだそうです。
知らなかったな～。
又◎さん、情報ありがとうございました。

早速、管理人の高はコンビにいって「粟国の塩」を調達してきました。
ついでに「すっぱいまん」もかっちゃいました。
これで熱射病も心配なしです。

いつも粟国島から優しく香草屋を見守ってくれている又◎さん、沖縄本島に
出てきたら香草屋の鈴なりごーやーみにきてね。

Posted by 香草屋ファーム at 15:28 │Comments(2)

頑張ったでしょう

午前６時３０分に畑到着！朝一番の畑は気持ちがいいです。
熱中症予防のため、今日は1,5リットルのスポーツドリンクを持参しての出勤です。
お～早い～。なんか朝一番って得した気分になっちゃいますね。

近所のオバーから「に～さんいつも早いね～朝が働きやすいさ～」と声かけられるし
がんばろう！

今日は耕運機を使って畑を耕しました。生姜と秋ウコン、春ウコンの植え付けの
ためにしっかりと土の転換をしました。

２０年近くはたっているだろう、年代物のホンダ耕運機ですが、すっごく働いて
くれます。私の畑先生である与那嶺さんからいつもお借りしているものです。
いまにも壊れそうですが、頑丈です。馬力も凄くてどんなところだろうと
爆音を轟かせながらですが、ガンガン畑を耕してくれます。・・・
今日は一生懸命頑張ってくれた耕運機のおかげで、と～っても作業がはかどりました。

ホッっ。

Posted by 香草屋ファーム at 19:36 │Comments(0)

熱中症

　香草屋管理人の高です。暑くなりましたー先週の大雨がうそのように今週は晴天続き
　の沖縄です。
　畑のハーブもグングン育ちおまけに雑草まで急成長してます。
　昨日は草刈作業しました。体力にはかなり自信はあるつもりでしたが汗だくの体に水分
　補給がおいつかず、途中で腕の筋肉がピクピクしはじめ、気分も悪くなりだし、作業道
　具もほったらかしにして、車でしばらくの間仮眠してから畑をあとにしました。

　農作業はしんどいときもあるけど、愛情をこめた分だけハーブたちたが素直に育ってく
　れるのがいいです。
　
　レモングラスも愛情を注いだ分、かなりいいかんじに成長してます。生かじりもオッケ
　ーかも？です。香草屋ファームのフレッシュレモングラスの発売もまじかです。
　お楽しみに～みなさ～ん熱中症には気をつけましょうね。

Posted by 香草屋ファーム at 19:34 │Comments(0)

ライム＆泡盛

天気予報では曇りだったのに〜畑作業中７時頃から大雨。なかなか予定どうりにいかないものです。梅雨だからしょうがないか。昨夜は泡盛に香草屋ファームでとれたライムを入れて飲んでみました・ヒャーオイシ〜イ。ライムのアマ〜イ香りと泡盛は相性バッチリ。

Posted by 香草屋ファーム at 20:30 │Comments(0)

ペバーミント

ハーブの中でも多くの人に親しまれているミント。ミントの中でもペバーミントは様々なブレンドハーブに相性があいます。６月中旬にはカモミールとペバーミントのブレンドハーブティーねむくなあれが発売されます。お楽しみに

Posted by 香草屋ファーム at 13:31 │Comments(0)

梅雨とステビア

１月に苗をつくり植えたステビア。梅雨入りを迎えてぐぐぐ〜んと育ってます。ステビアは香草屋のハーブティーの魔法の甘さです。無農薬だから畑でもパクツケるんですよ。アマ〜イ

Posted by 香草屋ファーム at 13:11 │Comments(0)

ブログ再開

お久しぶりです。
皆さん、お元気ですか～
２月以来のブログ更新になります。
ブログは休止してましたが、
香草屋ファームのハーブたちはすくすくと育っているのでご安心ください。

昨日はゴーヤーの日でしたね。ラジオの番組もテレビも沖縄県内は
どこもゴーヤーごーやーで盛り上がってましたね～。

香草屋ファームでもゴーヤー収穫しましたよ。（1本だけですが・・・）
路地でこの時期に収穫するには、冬の寒さ対策を万全にやらないと
いけないので、結構難しいことなんですよ。
得に今年は４月になっても寒い日が続いたので、収穫できて大変
うれしいです。

夜はゴーヤチャンプルーをつくってビールで乾杯しました。
自家製はやっぱ美味しいです。

Posted by 香草屋ファーム at 12:54 │Comments(0)

スージグァー

連日の雨です。
香草屋ファームも休業状態。
ハーブたち根腐れしてないか心配です。

今日は平和通りに用があったので、
雨の中でかけてきました。
迷路のようになっているスージグァーを歩いていると
気になる張り紙を発見。
「たまに、ごみを置かないでください。」
毎日置いたらいいのか。どうしてだろう・・。
変なの・・・。

よ～くみると誰かのイタズラでした。
そうですよね。
考えた君。エライ！

Posted by 香草屋ファーム at 17:41 │Comments(1)

披露宴　つづき

元スタッフの　またちゃん　しのちゃんも披露宴に出席。同じ
テーブルで大盛り上がり。

私たち２人にも早く幸せがきますように・・・。
って祈っているような・・。願っているような・・。

Posted by 香草屋ファーム at 17:36 │Comments(0)

冬眠中

那覇市首里の住宅街。私が住むマンション
の階段に設置されているハブ注意の看板です。

毎年ハブが出没。特に冬眠あけの３月頃は
目撃情報が多数あり、ハブ捕獲機を設置する
ほどです。

住宅街の場合、側溝に逃げ込むので捕獲するのは
なかなか難しいみたいです。

中学まで育った西表島では友達とハブを捕りに行き、
「から揚」など料理して食べたのに～・・・・
島を離れて十数年、こんな看板を見るだけで
ぞ～っとしてしまいます。
すっかり都会人化してしまいました。

http://www.relaxation-space-tuktuk.com/

Posted by 香草屋ファーム at 17:05 │Comments(0)

幸せいっぱい

2月１４日（日曜日）那覇本店主任、
マローの結婚披露宴が「かりゆしアーバンホテル」
でありました。
沖縄の結婚披露宴は出席者３００名はざらですが、
なななんと
４００名を越す大披露宴でした。
素敵なお二人でした。

↑いつもはタイパンツとトゥクトゥクＴシャツの那覇スタッフも華やかな衣装で参加。キャー

空手や琉球舞踊など数々の余興があり、
那覇スタッフは３ヶ月前から練習してきたフラダン
スを披露しました。
美女軍団の登場に会場は大盛り上がりでした。

披露宴が始まる前から飲み続け
最後のカチャシーの頃にはかなり酔いがまわって
しまい、舞台で踊りまくり。
その後、２次会・・・・３次会・・・・4次会・・・。
みんな良く飲み、よく食べ、暴れまくり、楽しみました。ウフっ

素敵な結婚披露宴でした。
まろえさん、ありがとう　そしてお幸せに。

Posted by 香草屋ファーム at 16:39 │Comments(0)

レモンの実？

かたちはレモンそっくりですが、
ライムの実です。
ピンポン玉くらいの大きさの実が
数個ついてます。

ライムといえば、「ジンライム」
香草屋ファームのライムでジンライム
がのめるぞ～
楽しみ～　

Posted by 香草屋ファーム at 19:25 │Comments(0)

ステビアの恵み

ダイエットブームの中、今、注目されているステビア。
清涼飲料水などでもステビアの甘みを利用した商品
がたくさん発売されています。

香草屋ファームで２月２０日に発売される
ブレンドハーブティ「きれいになあれ」でステビア
が使用されています。
「きれいになあれ」はダイエットにもいいんすよ～

ステビアは砂糖に比べてカロリーが１００分の１とい
われていて、また甘みは２００倍以上もあります。
畑で葉を１枚口にするだけで口の中がとっても甘くな
ります。